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Reciben capacitación vendedores ambulantes

Por:   Redacción LA VERDAD 20 de febrero de 2018

La Coordinación Regional de Control Sanitario ofreció ayer  un curso de uso y manejo de alimentos a alrededor de 300 comerciantes.

 

 

La Coordinación Regional de Control Sanitario impartió un curso a vendedores ambulantes  sobre el uso y manejo de alimentos, informó Carlos Campoy Ruiz, titular de la dependencia. 

En la plática se contó con la presencia de alrededor de 300 comerciantes dedicados a la venta de alimentos preparados, comentó, a quienes se les dio capacitación para la preparación y tratamiento de sus productos con la mayor higiene posible para mantener un municipio saludable. 

Campoy Ruíz, destacó la importancia de la capacitación la cual ofrece información de suma importancia en cuanto a higiene y salud. 

El objetivo del curso, dijo, es lograr que los vendedores de alimentos comprendan su papel y responsabilidad en el manejo de productos comestibles y puedan prevenir  enfermedades o infecciones por ingesta de alimentos. 

Además de los conocimientos adquiridos, indicó, los comerciantes obtienen el beneficio de poder ofrecer al consumidor un servicio higiénico que aumentará su prestigio y como resultado, las ventas. 

Agregó que con la asistencia a este curso los comerciantes obtienen su licencia sanitaria, la cual será válida por un año, sin embargo la recomendación es que sigan paso a paso cada recomendación para mantener una higiene adecuada al momento de manejar alimentos. 

 

DATO…

Los comerciantes que asistieron al curso obtuvieron  su licencia sanitaria, la cual será válida por un año.

 

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